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Mejorando la dieta con tortillas enriquecidas con hierro y ácido fólico

Mejorando la dieta con tortillas enriquecidas con hierro y ácido fólico

Algunos problemas en la calidad de la dieta de los mexicanos, que pueden derivar en padecimientos de salud como anemia, pueden ser tratados con suplementos. Pero una manera aún más fácil y efectiva es enriquecer productos de consumo habitual, como la tortilla, con nutrimentos esenciales para la salud.

El ajo ayuda contra el daño renal

El ajo ayuda contra el daño renal

El aumento de casos nuevos de problemas renales en México, que ascienden hasta 40 mil por año, tiene saturados los servicios de salud pública que proveen los servicios de hemodiálisis y diálisis. El Instituto Politécnico Nacional está investigando los beneficios del ajo en la reducción de padecimientos renales crónicos.

Globesidad

Globesidad

Hace más de 10 años, la Organización Mundial de la Salud creó un nuevo término para describir la situación de salud en la que se encuentra casi el 15% de la población mundial: globesidad. Esta palabra pretende reflejar la obesidad global que estamos padeciendo.


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