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Glucosa y fructosa para el cerebro

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Los endulzantes se han convertido en un foco de atención por las consecuencias que su consumo excesivo traen para nuestra salud. ¿Sabes cómo reacciona tu cerebro cuando los comes?

¿Qué fue primero, el huevo o la alergia?

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La alergia al huevo es de las más comunes en los niños. Algunas investigaciones están tratando de combatirla con inmunoterapia oral. ¿La conoces?

Rescatando los jugos de frutas

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Los jugos de frutas son ricos en minerales, vitaminas y antioxidantes. También contienen cantidades altas de sacarosa que, en exceso, pueden desbalancear la dieta. Pero no todo está perdido para los jugos y siguen siendo muy importantes.


Mitos y Realidades

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