Alimentos Funcionales
 
La industria ha desarrollado productos con un contenido reducido de determinados componentes como la grasa, colesterol, gluten y el sodio
Probióticos y fibra, ingredientes funcionales en beneficio del sistema inmunitario y la microbiota intestinal
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Proteínas del suero de la leche, un alimento funcional
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Los Omega-3
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Los Alimentos Funcionales
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Noticias
 
Los efectos de la nutrición en el desarrollo cerebral

La actividad cerebral de los bebés en países en desarrollo, podría estar monitoreada desde su nacimiento para revelar los primeros signos de disfunción cognitiva, utilizando una nueva técnica dirigida por una colaboración de la universidad de Londres.

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Una mejor nutrición requiere de una mejor comprensión de la economía

Un artículo publicado por The Lancet afirma que la mejora de la nutrición mundial no se logrará, a menos que se puedan entender mejor "los papeles de la política, la economía y las instituciones".

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Disfrutar de la vida ayuda a ser saludable

Las personas que disfrutan de la vida tienen un mejor rendimiento físico en sus actividades diarias, y mantienen un paso más rápido al caminar a medida que envejecen, en comparación con las personas que disfrutan menos de la vida, según un nuevo estudio dirigido por el profesor Andrew Steptoe (División de Salud de la Población del Colegio Universitario de Londres).

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