Alimentos Funcionales
 
Es importante conocer qué alimentos contienen componentes funcionales para tratar de integrarlos cotidianamente a nuestra dieta diaria
Tendencias de los alimentos funcionales
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¿Cuáles son los componentes funcionales de los alimentos? (2a parte)
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Los cultivos andinos como fuente de compuestos con actividad biológica
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Resveratrol: Retos para aumentar su consumo
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Noticias
 
La diabetes y la depresión como predictores del riesgo de demencia

Las personas con deterioro cognitivo leve tienen un mayor riesgo de desarrollar demencia si tienen diabetes o síntomas psiquiátricos como la depresión, según un nuevo examen realizado por investigadores de la University College of London (UCL).

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La canela puede retrasar la respuesta de la glucosa

Agregar canela a las comidas altas en carbohidratos, puede retrasar el aumento de azúcar en la sangre, afirma un nuevo estudio. Esto podría ser útil para las personas con diabetes o aquellos preocupados por el control de azúcar en la sangre.

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El consumo de frutas y verduras reduce la presión arterial

La hipertensión arterial constituye una enfermedad crónica no transmisible cuya prevalencia ha ido en aumento en las últimas décadas.

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