Alimentos Funcionales
 
La industria ha desarrollado productos con un contenido reducido de determinados componentes como la grasa, colesterol, gluten y el sodio
Probióticos y fibra, ingredientes funcionales en beneficio del sistema inmunitario y la microbiota intestinal
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Proteínas del suero de la leche, un alimento funcional
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Los Omega-3
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Los Alimentos Funcionales
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Noticias
 
La vitamina D, ¿en realidad reduce el riesgo de enfermedades crónicas?

Los niveles bajos de vitamina D pueden ser consecuencia de la mala salud y no la causa de una enfermedad crónica, según un nuevo examen. Pero grupos de la industria han señalado que la suplementación es vital para la salud de los huesos y no debe ser desestimada.

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Los estilos de vida saludable aumentan y las dietas caen

Los expertos en investigación de consumo nos dicen que todo el mundo está persiguiendo un estilo de vida saludable y huyendo de las dietas. Si nos fijamos en las fortunas decrecientes de las grandes y bien establecidas marcas de dietas, encontraremos un patrón que apoya esta tendencia.

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Vitamina D ¡Mejor salud!

El aumento de la “vitamina del sol” en sangre se asocia con riesgos significativamente más bajos de enfermedades cardiovasculares, enfermedades respiratorias y fracturas.

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